#料理123 美味只要123
蛤蜊湯人人會煮
但一碗新鮮又肥美的蛤蜊湯包準你沒喝過
照過來~照過來~ 小編在這教你一點點厲害的撇步
只要蛤蜊殼一開立刻撈起 再來調湯的味道
這樣蛤蜊就可以保有肥美的”身材”了！
一口蛤蜊一口湯 彷彿身在大海裡啊~~~~
【蛤蜊湯】
食材：蛤蜊30顆、薑絲15g、蔥花1根、海帶芽5g
調味料：鹽適量、米酒1大匙
步驟：
1.用滾水將蛤蜊煮開殼，一顆顆撈起後盛裝
2.將海帶芽、鹽、米酒、蔥花、薑絲加入剛煮過蛤蜊的湯中一起煮
3.之後沖入蛤蜊一起組裝即完成
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